Создана в 2006 г. на базе лаборатории физико-химических методов исследований (1991 г.) и научно-тематических групп биологически активных веществ (1997 г.) и маслорастворимых ПАВ (2008 г.).

В настоящее время в лаборатории работают 7 кандидатов наук, 3 специалиста без ученой степени.